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Huile et gras Indice de Facteur INS saponification Abricot (Noyau) huile 0,1377 91 Amande (huile) 0135 97 Arachide (huile) 0136 99 Avocat (beurre et huile) AVANT-PROJET DE RÉVISION DE LA NORME POUR LES HUILES VÉGÉTALES PORTANT UN NOM Indice de saponification: méthode ISO 3657:2002; ou AOCS Cc 3-25 (03) au.Les huiles végétales s'obtiennent à partir de graines ou de fruits L'indice de saponification, qui mesure la capacité de satu-. La présente norme s'applique aux huiles végétales comestibles décrites à la section 2.1. Elle ne Détermination de l'indice de saponification (IS). La présente norme s'applique aux huiles végétales décrites à la section 2.1 sous une forme propre à la Détermination de l'indice de saponification (IS). Is = indice de saponification. D'autres differences de proprietes physiques des huiles vegetales par rapport au gazole sont : leur densite (elevee), Indice de saponification. animales et végétales, huiles essentielles). Le premier est abondant des huiles végétales, le 2nd est présent à côté du. PDF Télécharger Petit manuel Saponification - Rue du Savon tableau indice de Tableau 1 : Composition en acides gras des huiles végétales déterminée par
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